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    “谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”从古至今,敬天惜粮、节俭便是文化传统美德。微信牵手跑得快群,伴随着物质条件慢慢富有,顿顿有“余”的状况慢慢增加,假如把吃剩的食材立即扔掉,在所难免导致消耗,下边我就教您用非常簡單的方式让剩饭剩菜“焕然一新”。

    第1招:凉拌菜事前散装,微信牵手跑得快群

    桌子的凉拌菜假如一餐吃剩,能够在上桌旁把凉拌菜空出一小份冷冻,第二天上菜能够和别的凉拌菜做一个冷拼;或是再加上油麦菜、丝瓜、切片面包,制成三明治也非常好。假如不愿意再次吃,用这种凉菜制做杂锦烩饭也很美味。

    第二招:卤菜食材巧大变身,微信牵手跑得快群

    历经酱卤进味的食材,更改样子及提升调料,就能輕松大变身。比如普遍的酱牛肉,能切细条后拌入丝瓜、油辣子,就变成了另一盘美味可口。还能够切切丁,与生鸡蛋、香莱一起做成牛羊肉鸡蛋汤羹。腊肠冷盘还可切成细丝,和莴笋丝一同油爆,随后用卷饼卷着吃。

    第三招:高热量食物再烹饪,微信牵手跑得快群

    假如剩了较为油腻感的食材,例如红烧肘子,能够去除肥油后,把猪瘦肉和皮肉一部分切切丁,添加豆芽菜、洋白菜、豆干拌和成馅,做成陷饼或小笼包服用。

    第四招:鱼类清炖沒有回锅味,微信牵手跑得快群

    假如剩余了煎炸的鱼,鱼类再次烹饪非常容易又老又硬,无法通道,能够添加彩椒、胡萝卜丁等食材再次清炖,用生抽和白砂糖调料,那样鱼类就沒有回锅味了。

    第五招:中菜西吃孩子的蕞喜欢,微信牵手跑得快群

    把剩余的新中式菜肴换一个花式,制做成颇具异域口味的食材,可提升神秘感。例如,用生青菜叶包囊撒上白芝麻的咸肉,做成咸肉卷,蘸醋汁服用;或是将剩饭剩菜添加平菇、圆葱、蒜泥拌炒,制成西班牙蛋炒饭等。

    之上便是剩饭食“翻修”的所有攻略大全了,剩饭剩菜“翻修”虽然是防止食材消耗的一种方式,但更关键的是要塑造“厉行节俭,抵制餐馆消耗”的观念,那样才可从源头上避免“舌尖上的美味的消耗”,微信牵手跑得快群。

     


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